Confeitaria transforma a vida de 1.500 profissionais no Teatro Bradesco.
O Congresso Confeitar São Paulo realiza sua edição comemorativa de 10 anos no dia 27 de agosto, ocupando o Teatro Bradesco com foco em capacitação técnica e estratégia de mercado. O portal Drama de Honra destaca a cobertura do evento com olhar voltado ao impacto social e à autonomia financeira das profissionais mulheres.
A programação marca uma década do projeto Empreendendo no Lar, iniciativa direcionada a transformar a realidade de mulheres que iniciaram suas produções no ambiente doméstico. O encontro reúne cerca de 1.500 confeiteiras em São Paulo para uma imersão dedicada à troca de experiências e ao desenvolvimento de negócios.
O palco principal recebe grandes referências técnicas da área, destacando a participação de Beca Milano, Mariana Andreoli, Silvia Belluzzo e Francine Lousa. As palestras e painéis abordam desde a gestão de pequenos comércios até a escalabilidade de produção na gastronomia contemporânea.
Idealizado pela confeiteira Dani Formigueiro, o congresso busca valorizar a atuação feminina e ampliar a perspectiva de renda para quem atua no setor. A curadoria equilibra a presença de especialistas para entregar um panorama completo do mercado aos participantes, evidenciando trajetórias de sucesso.
A edição comemorativa também apresenta o Prêmio Confeitar Brasil, estruturado para reconhecer iniciativas de destaque na capacitação, inovação e responsabilidade social. A Loja Santo Antônio atua como patrocinadora oficial do evento, reforçando o apoio institucional ao ecossistema empreendedor.
O evento consolida uma década de trajetórias transformadas pela confeitaria, conectando profissionais de diferentes regiões do país em um único ambiente de aprendizado e expansão de mercado.
Serviço
- Data: 27 de agosto de 2026
- Horário: das 8h às 20h30
- Local: Teatro Bradesco, 3º piso do Bourbon Shopping (Rua Palestra Itália, 500 – Perdizes, São Paulo – SP)
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